Versteckte Preiserhöhung Um 90 Prozent Dr Oetker Produkt Ist

Emily Johnson

-Mar 14, 2026, 10:31 AM

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Wenn Händler die Preise erhöhen wollen, tun sie genau das oftmals nicht. Stattdessen reduzieren sie den Packungsinhalt, ohne die Verpackungsgröße zu verändern. Et voilà, weniger Ausgaben bei unverändertem Erlös. In solchen Fällen ist von sogenannter „Shrinkflation“ die Rede. Wobei Unternehmen gelegentlich sogar beides zeitgleich machen: den Inhalt verringern und den Preis anheben. Durch solche Manipulationen steigt der Preis bereinigt schnell um 20, 30 oder gar 50 Prozent.

Doch so forsch wie aktuell „Dr. Oetker“ sind Hersteller nur selten. Die Verbraucherzentrale Hamburg bezeichnet ihn als die „Mogelpackung des Monats“: einen Käse-Streusel-Kuchen aus dem Hause Dr. Oetker. Zwar bewirbt der Hersteller diesen als Neuprodukt, doch laut den Verbraucherschützern sind die Zutaten des neuen und alten Kuchens „exakt gleich“. Was sich dagegen unterscheidet, ist die Portionsgröße.

Umfasste der alte Käse-Streusel-Kuchen noch 730 Gramm, legt die neue Backmischung nur noch 370 Gramm auf die Waage. Etwas mehr als die Hälfte also, und der Kaufpreis? Diesen hat Dr. Oetker ebenfalls verringert, allerdings nur marginal. Kostete der alte Kuchen 3,99 Euro, müssen Käufer beim neuen 3,79 Euro auf den Tisch legen. Auf das Kilo gerechnet sind es also rund 10,24 und 5,47 Euro.

Oder anders ausgedrückt: ein Preisanstieg um stolze 87 Prozent. Diese müssen Käufer nun zusätzlich berappen – für die gleiche Backmischung. In einer Stellungnahme aus dem September 2025 unterstreicht die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, dass es sich bei dem Kuchen „Klassiker neu interpretiert Käse-Streusel“ um ein Neuprodukt handle. Dieses sei im Juli 2025 eingeführt worden, während das alte Produkt „Käse-Streusel Kuchen“ im Sommer 2024 aus dem Sortiment genommen wurde. Und auch das Backrezept wurde leicht angepasst.

Allerdings nur die Zutaten, die die Käufer selbst hinzufügen müssen. Die Verbraucherzentrale hält dagegen: „Gleiche Rezeptur, halber Inhalt, fast doppelter Preis – ein Paradebeispiel für Shrinkflation – auch wenn das Unternehmen Dr. Oetker alles daran setzt, die Backmischung als neues Produkt zu verkaufen und die versteckte Preiserhöhung zu vertuschen.“ Weitere aktuelle Mogelpackungen finden sich in der folgenden Shrinkflation-Liste. Im November hat die Verbraucherzentrale die Dr. Oetker "Käse-Streusel"-Backmischung zur Mogelpackung des Monats "gekürt". Die Gründe für den Erhalt des Negativ-Preises:

Früher enthielt die Packung 730 Gramm – heute nur noch 370 Gramm. Der Preis? Von 3,99 Euro sank der Preis auf 3,79 Euro – also wurde das Produkt nur zwanzig Cent günstiger. Das bedeutet: Sie zahlen fast 90 Prozent mehr pro Kilogramm. Im November hat die Verbraucherzentrale die Dr. Oetker "Käse-Streusel"-Backmischung zur Mogelpackung ernannt.

Der Inhalt wurde drastisch reduziert. Statt 730 Gramm enthält die Packung nur noch 370 Gramm. Der Preis sank nur minimal von 3,99 Euro auf 3,79 Euro, was effektiv eine Preiserhöhung von fast 90 Prozent ist. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat zudem Folgendes aufgedeckt: Der Hersteller bewirbt die Backmischung als "Klassiker neu interpretiert". Vergleichsanalysen zeigen jedoch, dass Rezeptur und Inhaltsstoffe nahezu unverändert sind. Wie die Verbraucherschützer feststellten, trickst Dr.

Oetker an mehreren Stellen. Das hat nicht nur preislich Nachteile für die Kunden. Mit der Mogelpackungsliste der Verbraucherzentrale Hamburg finden Sie schnell heraus, welche Produkte aktuell teurer geworden sind. In einer Stellungnahme argumentiert der Konzern, es handle sich um ein Neuprodukt und verzichtet auf Transparenz bei der Inhaltsänderung. Frühere Produkte wie das Schoko-Müsli wurden mit einem Hinweis zur geringeren Füllmenge versehen. Eine klare Kommunikation bei der Käse-Streusel-Backmischung fehlt jedoch.

Im November hat die Verbraucherzentrale die Dr. Oetker "Käse-Streusel"-Backmischung zur Mogelpackung des Monats gekürt. Die Empörung unter unseren Leser ist groß. Für viele User steht sie sinnbildlich für steigende Preise, sinkende Transparenz und das Gefühl, ständig getäuscht zu werden – ob von Politik, Wirtschaft oder Handel. Mit der Mogelpackungsliste der Verbraucherzentrale Hamburg finden Sie schnell heraus, welche Produkte aktuell teurer geworden sind. Viele Leser reagieren mit Empörung auf den Bericht über geschrumpfte Packungsgrößen bei gleichbleibenden oder sogar gestiegenen Preisen.

Sie sehen darin bewusste Verbrauchertäuschung durch Hersteller und Handel, unterstützt durch irreführendes Marketing. Tatsächlich gilt die sogenannte Shrinkflation – weniger Inhalt bei gleichem Preis – als eines der größten Ärgernisse im Lebensmittelhandel. Laut Verbraucherzentrale Hamburg sind die Beschwerden über Mogelpackungen in den letzten zwei Jahren stark gestiegen. Besonders betroffen sind bekannte Markenhersteller: Schokolade, Tiefkühlprodukte, Snacks, Getränke. Die rechtliche Lage erlaubt diese Preistricks, solange Füllmengen korrekt deklariert sind – was viele Leser als Einladung zur Irreführung empfinden. "Nehmt euch mal Zeit und geht durch 5-6 Lebensmittelläden.

Dann werdet ihr in jedem Geschäft 20-30 Mogelpackungen finden ..." Zum Originalkommentar Müslisorten von Dr. Oetker: Viele Fälle von »Shrinkflation« Ob Müslis, Puddingpulver, Fruchtgrütze im Becher oder fertiger Marmorkuchen – der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker hat bei zahlreichen Produkten die Füllmengen reduziert, die Preise aber belassen. Laut der Verbraucherzentrale Hamburg sind dort in den vergangenen Wochen mehr als 100 Beschwerden zu Produkten von Dr.

Oetker eingegangen. Meist sei es um »Shrinkflation« gegangen. Damit wird das Phänomen bezeichnet, dass Verpackung und Preis gleich bleiben, der Inhalt des Produkts aber weniger wird. Es seien verschiedene Produkte aus mehreren Warengruppen betroffen, so die Verbraucherschützer. Besonders häufig gehe es um Waren mit Kakao oder Schokolade. Demnach sind Schokomüslis, Puddingpulver und Fruchtgrütze bis zu 50 Prozent teurer geworden, weil die Füllmenge gesunken ist.

Die Verbraucherschützer fragten den Lebensmittelkonzern zu mehreren Produkten an und erhielten durchaus ausführliche Antworten . Beispiel Müsli: Nach Angaben von Dr. Oetker sind 13 Müslis der Marke Vitalis von den Preiserhöhungen betroffen. Die Produkte verteuern sich um fünf bis 50 Prozent. So sei beim Schokomüsli feinherb die Packungsgröße von 600 Gramm auf 400 Gramm reduziert worden. Das Produkt koste aber weiterhin 3,99 Euro.

Das entspreche einer Preissteigerung von 50 Prozent. KommentareDruckenTeilen(function(a,b){if(a.navigator.canShare){var c=b.querySelector(".idjs-webshareAction"),d=JSON.parse(a.ippen.b64DecodeUnicode(" 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"));c&&a.navigator.canShare(d)&&(c.style.display="",c.addEventListener("click",b=>{b.preventDefault(),a.setTimeout(function(){a.navigator.share(d)},0)}))}})(window,document); Ein Produkt erregt im November Unmut: Die Verbraucherzentrale bezeichnet eine bekannte Backmischung als einen Fall von Verbrauchertäuschung. Preissteigerungen und versteckte Kosten sind für Verbraucher längst keine Seltenheit mehr. Immer wieder decken Verbraucherschützer Fälle auf, bei denen Hersteller ihre Produkte in ihrer Größe reduzieren und gleichzeitig die Preise erhöhen, ohne dies transparent zu kommunizieren. Diese Praxis, bekannt als Shrinkflation, sorgt regelmäßig für Kritik.

Im November ist ein Produkt besonders negativ aufgefallen: Die Verbraucherzentrale hat es als „Mogelpackung des Monats“ ausgezeichnet. Im November kürte die Verbraucherzentrale Hamburg die Dr. Oetker „Käse-Streusel“-Backmischung zur „Mogelpackung des Monats“. Der Grund: Eine massive Preissteigerung bei gleichzeitig deutlich reduzierter Füllmenge. Früher enthielt die Packung 730 Gramm, heute sind es nur noch 370 Gramm. Zwar wurde der Preis minimal von 3,99 Euro auf 3,79 Euro gesenkt, doch der Preis pro Kilogramm stieg dadurch um fast 90 Prozent.

Kritisiert wird zudem, dass Dr. Oetker das Produkt als „Klassiker neu interpretiert“ bewirbt, obwohl sich Rezept und Zutaten kaum geändert haben. Die Verbraucherzentrale bemängelt vor allem die fehlende Kennzeichnung der reduzierten Füllmenge. Während Dr. Oetker in der Vergangenheit bei anderen Produkten wie dem Schoko-Müsli auf die geringere Menge hingewiesen hat, fehlt ein solcher Hinweis bei der „Käse-Streusel“-Backmischung. Die Verbraucherzentrale wertet dies als Verbrauchertäuschung im Rahmen der gängigen Shrinkflation-Praxis.

Hersteller reduzieren den Inhalt ihrer Produkte, senken den Preis minimal oder belassen ihn unverändert, wodurch die Kosten pro Einheit steigen und die Preiserhöhung für viele Kunden weniger offensichtlich ist. Verbrauchertäuschung durch Preiserhöhung: Die Verbraucherzentrale kürt im November ein Produkt zur "Mogelpackung des Monats". Dafür gibt es mehrere Gründe. Im November hat die Verbraucherzentrale die Dr. Oetker "Käse-Streusel"-Backmischung zur Mogelpackung des Monats "gekürt". Die Gründe für den Erhalt des Negativ-Preises:

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Oder Anders Ausgedrückt: Ein Preisanstieg Um Stolze 87 Prozent. Diese

Allerdings Nur Die Zutaten, Die Die Käufer Selbst Hinzufügen Müssen.